LIBERAR A LAS PERSONAS DEL HAMBRE
Creciendo Para Dar
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que desarrolla proyectos y asociaciones para liberar a las personas de
hambre en todo el país y en todo el mundo.
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La agroecología representa un cambio de paradigma en la forma de ver y gestionar los sistemas agrícolas. Trasciende el concepto tradicional de mero cultivo; hace hincapié en el cuidado y cultivo de todo el ecosistema. En esencia, se trata de una metodología que unifica principios ecológicos y métodos agrícolas, con el objetivo de impulsar el bienestar integral del medio ambiente. Entre las diversas facetas de la agroecología destaca la agricultura regenerativa. Esta metodología no sólo persigue la sostenibilidad, sino que también se esfuerza activamente por mejorar y rejuvenecer la tierra. Este artículo explora los numerosos beneficios de la agricultura regenerativa, desde la mejora de la salud del suelo y la biodiversidad hasta el refuerzo de la nutrición de las plantas y el apoyo al entorno natural.
Prácticas agrícolas regenerativas tienen profundos beneficios para la salud del suelo. Al reducir o eliminar el laboreo, utilizar cultivos de cobertura y practicar la rotación y diversificación de cultivos, la agricultura regenerativa puede aumentar la materia orgánica del suelo y mejorar su estructura. Esto mejora la retención de agua y la disponibilidad de nutrientes, haciendo que las tierras de cultivo sean más resistentes a la sequía y a otras condiciones meteorológicas extremas.
El suelo es una entidad viva y dinámica que contiene una miríada de microorganismos de todo tipo, como bacterias, hongos e invertebrados diversos. Estos organismos desempeñan un papel fundamental en el ciclo de los nutrientes, la supresión de enfermedades y la salud general del suelo. La agricultura regenerativa fomenta un ecosistema subterráneo robusto, creando un entorno hospitalario para que prosperen estos organismos beneficiosos.
Un suelo sano produce plantas más sanas y resistentes. Gracias a la agricultura regenerativa, los cultivos tienen mejor acceso a nutrientes equilibrados, lo que aumenta su contenido nutricional y mejora su sabor. Además, estas prácticas pueden aumentar la resistencia de las plantas a plagas y enfermedades, reduciendo la necesidad de plaguicidas sintéticos.
La agricultura regenerativa es una poderosa herramienta para fomentar la biodiversidad, tanto en la superficie como en el subsuelo. Los agricultores que cultivan una variedad de cultivos y cubiertas vegetales fomentan un hábitat diverso, que da cabida a un amplio espectro de organismos. Éstos van desde los microbios que residen en el suelo hasta insectos ventajosos, aves y otras formas de vida silvestre. Esta variedad no sólo es beneficiosa para el ecosistema natural, sino que también mejora la salud y la productividad de los cultivos al atraer polinizadores e insectos depredadores beneficiosos.
La agricultura regenerativa no sólo coexiste con el entorno natural — lo mejora activamente. Al construir un suelo más sano y resistente, la agricultura regenerativa puede ayudar a secuestrar carbono, combatiendo el cambio climático. Además, contribuye a mantener el aire y el agua más limpios al reducir la dependencia de fertilizantes y pesticidas sintéticos y disminuir la escorrentía.
Además, estas prácticas fomentan un paisaje resiliente que puede soportar mejor las tensiones medioambientales y recuperarse de ellas. El suelo rico y bien estructurado es menos susceptible a la erosión, mientras que la diversidad de vida vegetal y animal fomenta un ecosistema equilibrado que puede adaptarse a los cambios con mayor eficacia.
Un principio clave de la agricultura regenerativa es la filosofía de colaborar con la naturaleza en lugar de oponerse a ella. En lugar de una fuerte dependencia de los fertilizantes sintéticos, los agricultores se inclinan por la utilización de métodos y recursos naturales para la fertilización de sus cultivos. Esto incluye el compostaje, los abonos verdes y las leguminosas. cultivos de cobertura que fijan de forma natural el nitrógeno del aire al suelo. Aprovechando estos procesos naturales, los agricultores regenerativos pueden mantener e incluso mejorar la fertilidad del suelo de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
La agroecología y la agricultura regenerativa presentan una visión inspiradora del futuro de la agricultura. Estas metodologías subrayan una perspectiva integral y ecológica, reconociendo y respetando la interconexión de todos los elementos del ecosistema. Los beneficios son múltiples: desde un suelo y unas plantas más sanos hasta una mayor biodiversidad y un entorno natural más resistente.
Frente al doble reto del cambio climático y la creciente demanda de alimentos, los principios de la agricultura regenerativa ofrecen una hoja de ruta hacia un futuro de agricultura sostenible y próspera.
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