LIBERAR A LAS PERSONAS DEL HAMBRE
Creciendo Para Dar
Creciendo Para Dar es una organización sin ánimo de lucro 501c3 registrada
que desarrolla proyectos y asociaciones para liberar a las personas de
hambre en todo el país y en todo el mundo.
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Antaño un oasis, las marismas fueron desecadas hace un siglo en favor del turismo y el desarrollo. Los pozos artesianos y los manantiales desaparecieron hace tiempo, las granjas han desaparecido y la ciudad depende del lago Meade para su abastecimiento de agua, que se encuentra en su nivel más bajo desde la construcción de la presa Hoover. A menos que se adopten medidas extremas de ahorro de agua, el futuro de Las Vegas y sus habitantes se presenta sombrío. ¡Las Vegas podría quedarse sin agua en menos de 10 años!
Las presas a lo largo del río Colorado crean grandes embalses lacustres que proporcionan agua potable a 50 millones de personas e irrigan más de 100 millones de acres de tierras de cultivo en 7 estados del suroeste estadounidense. El agotamiento de los recursos hídricos empieza a notarse.
---California añadió nueve condados al actual estado de emergencia por sequía, con lo que ya son 50 los condados que están obligados a reducir el uso del agua en un 15%
---Las Vegas estudia imponer restricciones de agua a sus residentes para reducir su consumo y frenar el constante agotamiento del lago Meade, principal fuente de agua potable de la ciudad
---Mientras Estados Unidos declara la primera escasez de agua en el río Colorado, los agricultores de Arizona se ven privados de gran parte del agua de la que dependen, lo que les obliga a reducir la producción de alimentos en un 20%
---El suroeste también depende del Colorado y sus embalses para generar energía eléctrica. Los analistas del sector prevén apagones en toda la región si no se reduce drásticamente el consumo de agua
La ciudad está adoptando rápidamente iniciativas para hacer frente a la actual crisis del agua, como el programa "hierba por dinero" y créditos fiscales para la sustitución de inodoros y duchas de alto consumo de agua por accesorios de fontanería de bajo consumo. La introducción de una tecnología de producción local de alimentos que ahorre un 90% de agua probablemente sería acogida por la ciudad.
Cada semana se consumen en Las Vegas más de mil millones de kilos de alimentos, la mayoría de los cuales proceden de otros lugares. A medida que se rompen las cadenas de suministro, los precios de los alimentos transportados en camiones desde fuera del Estado aumentan rápidamente. Una "tormenta perfecta" para la inseguridad alimentaria se acerca rápidamente.
La reaparición de una granja en el bulevar de Las Vegas después de tres cuartos de siglo constituiría una poderosa declaración de sostenibilidad y apoyaría la visión de cultivar alimentos localmente y de forma sostenible y eficiente en cuanto a recursos. Crop Circle Food Enclosures, un nuevo avance en la producción urbana de alimentos, podría ser una declaración de este tipo.
Creciendo Para Dar, en colaboración con New Leaf Technologies, ha desarrollado un sistema de cultivo de alimentos de bajo consumo de agua diseñado específicamente para cultivar alimentos en el suroeste de Estados Unidos, una región con problemas de agua. Denominada Milagro en el desierto, esta tecnología cultiva alimentos incluso en los entornos más duros, como el implacable clima desértico.
Jardines Crop Circle patentados utilizan un 90% menos de agua que los sistemas de riego convencionales en la mitad de espacio. Se necesita una cantidad mínima de fertilizante y muy poca mano de obra. Un vaso de agua al día es todo lo que se necesita para regar las plantas para que la gente puede crecer productos frescos y jardín en el más severo de las restricciones de agua, que pronto será obligatorio en varios estados.
Poblar el oeste con miles de huertos Crop Circle ahorraría millones de galones de agua cada día y colmaría la brecha alimentaria creada por la interrupción de las cadenas de suministro, por no hablar del ahorro de costes para las familias, en particular las que viven en barrios pobres que luchan por alimentar a sus familias.
Vamos a pedir ayuda a la Administración y a las empresas para crear un OVNI, el primer objeto alimentario no identificado de la franja.
El OVNI nos permitirá vislumbrar el futuro, un futuro de posibilidades y soluciones tanto para los habitantes de Las Vegas como para el medio ambiente. Diseñados para cultivar alimentos en el desierto, los OVNIS son sistemas agrícolas "para cultivar en cualquier lugar" que pueden funcionar con o sin conexión a la red eléctrica, cultivar alimentos utilizando menos recursos y proporcionar alojamiento a personas que viven a bordo o a trabajadores.
Con sólo medio acre de tamaño, los ovnis cultivan una cantidad impresionante de alimentos:
---65.000 libras de fruta fresca, bayas, hierbas y verduras
---45.000 libras de pescado
---20.000 libras de setas
---Los ovnis también generan energía limpia y renovable, suficiente para abastecer a toda la instalación, incluida la residencia
Se invitará a las empresas locales a patrocinar el proyecto; se pedirá la participación de restaurantes, casinos, hoteles y otros. Los productos cultivados serán compartidos; algunos por chefs, otros por patrocinadores individuales, sin embargo, la mayor parte de lo que cultivemos será "regalado "a organizaciones benéficas, incluidas iglesias locales y bancos de alimentos, para su distribución entre los necesitados, en particular los que viven en "desiertos alimentarios".
El OVNI podrá abrirse al público para visitas guiadas y copatrocinará actos para aumentar la concienciación con la esperanza de que sea adoptado por otras ciudades del país. El programa se asociará con los medios de comunicación para promover la idea de un "ovni" que aparece casi de la noche a la mañana en la franja. Tanto los helicópteros turísticos como los de vuelos nocturnos de tráfico "descubrirán" la nueva atracción de su ciudad mientras creamos un "Crop Circle" en el que crece un cultivo que se muestra con iluminación de acento desde abajo.
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